Genussvoll essen - Gestärkt gegen Krebs
Die Diagnose Krebs bedeutet für jeden Betroffenen und auch für die Angehörigen einen großen Einschnitt ins Leben. Gerade jetzt ist es wichtig, sich ausgewogen zu ernähren. In vielen Fällen beeinträchtigen die Krebserkrankung selbst oder die Begleiterscheinungen der Therapie jedoch die tägliche Ernährung beziehungsweise den Ernährungszustand, beispielsweise weil bestimmte Speisen nicht mehr so gut vertragen werden, der Appetit nachlässt oder der Geschmack sich verändert. Das sollte aber nicht einfach hingenommen werden, denn die Ernährung ist ein wichtiger Teil der Therapie und hat einen großen Einfluss auf den allgemeinen Gesundheitszustand.
Im Rahmen eines Selbsthilfe-Projektes hat die Hessische Krebsgesellschaft, unterstützt durch die Else Kröner-Fresenius-Stiftung, vom 5. bis 7. August 2019 unter Anleitung der Dipl.-Oekotrophologinnen Sylvia Becker-Pröbstel und Alexa Sommer einen 3-teiligen Kochworkshop für Krebspatienten während der Therapie (Modul 1) angeboten. Gemeinsam wurden Mahlzeiten zubereitet und auch anschließend zusammen gegessen. Dabei sind die beiden Dipl.-Oekotrophologinnen auf die individuellen Bedürfnisse der TeilnehmerInnen eingegangen. Das für die TeilnehmerInnen kostenfreie Angebot hat sich an Betroffene gerichtet, die auch gerne von einem Angehörigen begleitet werden konnten.
Weitere Infos zum Projekt finden Sie hier: Hessische Krebsgesellschaft e.V.
Rückblick auf bisherige Kochkurse für Krebspatienten nach der Therapie (Modul2)
Frankfurter Neue Presse 19.2.2019
Quelle: www.krebsinformationsdienst.de/behandlung/ernaehrung-therapie-index.php
© 2018 Krebsinformationsdienst, Deutsches Krebsforschungszentrum
0800–420 30 40 oder
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